Portrait d’une entreprise bio
Portrait et reportage dessiné dans une ferme bio belge, A l’Orée du bois. Les images produites servent pour la production d’affiches, de dossiers de demandes de subventions, de dossier pédagogique. Les éléments sont dessinés individuellement dans des calques, soit sans texte, soit avec un texte à la manière de mes facilitations graphiques.
A l’Orée du Bois est un projet qui a pour objectif de sensibiliser à l’autonomie alimentaire (*) en la partageant à travers différentes activités allant du maraîchage bio en auto-récolte à des ateliers nature et culinaires.
Toute sa production est certifiée en agriculture biologique.
(*) L’autonomie alimentaire ne doit pas être confondue avec l’autarcie. Faire son pain, son yaourt, tenir un petit potager, aller à la rencontre des producteurs, leur acheter des produits bruts, cuisiner avec des produits de saison, les transformer pour les consommer hors saison, récolter des plantes sauvages comestibles, … tout cela et bien d’autres choses encore fait partie de l’autonomie alimentaire.
Les promoteurs du projet disent : « Cela demande un peu de temps et d’organisation … mais c’est surtout un cheminement personnel très enrichissant qui permet à tout un chacun de se reconnecter à son alimentation et au rythme merveilleux des saisons! »
